Chalupas de cerdo a la barbacoa

¡Disfrutá de unas deliciosas chalupas de cerdo al BBQ!

Ingredientes:

  • Frijoles molidos
  • Carne de cerdo
  • Tomate
  • Culantro
  • Aguacate
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Chile dulce
  • Lechuga
  • Salsa barbacoa
  • Una bolsa de nuestras deliciosas chalupas

Instrucciones:

  • Preparar los frijoles molidos con anterioridad, cocínelos con chile dulce para obtener un mejor sabor.
  • Pique el tomate en cuadrados pequeños y el culantro en rodajas delgadas y mezcle ambos ingredientes.
  • Cortar la carne de cerdo en trocitos o en fajitas, coloque la carne de cerdo en un recipiente y mézclela con la salsa barbacoa.
  • Cocine la carne de cerdo ya adobada con la salsa barbacoa en el sartén, agregar sal al gusto en el proceso.
  • Corte el aguacate en rodajas pequeñitas y mézclelo con el tomate y culantro.
  • Coloque los frijoles molidos y el queso mozzarella en la chalupa, caliente en microondas la chalupa por 10-15 segundos para derretir el queso sobre los frijoles molidos.
  • Coloque la lechuga y la carne de cerdo encima del queso derretido.
  • Por último, agregue la mezcla de tomate, culantro y aguacate a la chalupa.
  • ¡Disfrute!

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