¡Disfrutá de unas deliciosas chalupas de cerdo al BBQ!
Ingredientes:
- Frijoles molidos
- Carne de cerdo
- Tomate
- Culantro
- Aguacate
- Queso mozzarella
- Sal
- Chile dulce
- Lechuga
- Salsa barbacoa
- Una bolsa de nuestras deliciosas chalupas
Instrucciones:
- Preparar los frijoles molidos con anterioridad, cocínelos con chile dulce para obtener un mejor sabor.
- Pique el tomate en cuadrados pequeños y el culantro en rodajas delgadas y mezcle ambos ingredientes.
- Cortar la carne de cerdo en trocitos o en fajitas, coloque la carne de cerdo en un recipiente y mézclela con la salsa barbacoa.
- Cocine la carne de cerdo ya adobada con la salsa barbacoa en el sartén, agregar sal al gusto en el proceso.
- Corte el aguacate en rodajas pequeñitas y mézclelo con el tomate y culantro.
- Coloque los frijoles molidos y el queso mozzarella en la chalupa, caliente en microondas la chalupa por 10-15 segundos para derretir el queso sobre los frijoles molidos.
- Coloque la lechuga y la carne de cerdo encima del queso derretido.
- Por último, agregue la mezcla de tomate, culantro y aguacate a la chalupa.
- ¡Disfrute!