No vas a poder parar de comer estos deliciosos tacos de pescado. Como siempre, con nuestros exquisitos Taco Shell. ¿Qué esperás para probarlos?
Ingredientes
- 500g de corvina o tu pescado favorito.
- 3 zanahorias medianas.
- ½ taza de cebollino.
- 40g de mantequilla.
- 2-3 cucharaditas de harina.
- 1-2 cucharaditas de azúcar.
- 4 cucharaditas de aceite.
- 4 cucharaditas de jugo de limón.
- ½ taza de vino blanco.
- ⅓ taza de crema dulce.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cucharadita de cáscara rallada de limón.
Instrucciones:
- Lave y pele las zanahorias y los cebollinos. Córtelos en tiritas.
- Sofría en mantequilla las zanahorias y el cebollino durante 5 minutos.
- Agregue 1 cucharadita de harina, el vino y la crema dulce. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Corte el pescado en deditos y sazone con 2 cucharaditas de limón, sal y pimienta. Páselo por el resto de la harina y fría a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que se doren.
- Sazone las verduras con la cáscara de limón, 2 cucharaditas de jugo de limón, sal, pimienta y azúcar.
- Sirva los deditos de pescado con la salsa sobre nuestros deliciosos Taco Shell.
- ¡Disfrute de esta delicia!